TOFU EN CROÛTE DE CHIA ET CHANVRE

“Un repas équilibré, riche en protéines, minéraux, acides aminées et acides gras essentiels! Les graines de chanvres et de chia n’ont plus à faire leurs preuves,

elles font parties des superaliments indispensables dans sa cuisine!” Une recette de Ariane.

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation

  1. Chauffer le four à 180°C.
  2. Disposer le tofu, dans un plat allant au four et le badigeonner d’huile végétale.
  3. Recouvrir de graines de chia et de graines de chanvre décortiquées.
  4. Mélanger le miel et la sauce soja, les verser sur le tofu.
  5. Saler et poivrer selon les goûts.
  6. Mettre au four pour env. 10min, tout en arrosant de temps en temps avec la sauce.

S’accompagne volontiers de nouille de Konjac saupoudrés d’algues séchées et d’une salade!