Le Lucuma est un super-fruit qui nous vient tout droit d’Amérique du Sud. Son goût subtil évoque le sirop d’érable. Idéal pour donner de la consistance et du goût à vos desserts, jus et boissons, il représente une source intéressante en fer et zinc tout en étant pauvre en matières grasses. Alors pourquoi se priver d’un si bon complément pour vos recettes?

Alice de Alive by Alice, Naturopathe Traditionnelle Holistique, nous a élaboré une fabuleuse recette de smoothie …

“Onctueux en bouche et alcalinisant!”

Ingrédients pour 4 personnes:

• La moitié d’un ananas bien mûr
• 500ml d’eau de noix de coco
• 3 grosses poignées d’épinards
• 8 dattes dénoyautées
• 2 càs de noix de coco râpée
• 1 càc de lucuma en poudre
• 1 càc de spiruline en poudre
• 1 càc de protéines de chanvre
• 1 càc de camu-camu en poudre

Matériel nécessaire:

Un blender puissant

Réalisation de la recette:

1. Epluchez votre ananas puis insérez tous les ingrédients dans votre blender
2. Mixez jusqu’à l’obtention d’une boisson bien onctueuse et homogène
3. Servez cette merveille et dégustez!
4. Quoi de mieux pour bien commencer ou clôturer la journée?

A votre belle santé!

Ingrédients ISWARI utilisés dans cette recette: