TOFU MARINIERT MIT HANF- UND CHIA SAMEN

“Eine ausgegliechene Mahlzeit, reich an Eiweissen, Mineralstoffen, Aminosäuren und essentiellen Fettsäuren! Die Chia Samen müssen sich ja schon lange nicht mehr beweisen, 

sie sind in allen gesunden Küchen als DER Superfood schlechthin anzutreffen!” Ein Rezept von Ariane.

Zutaten für 2 Personen

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Den gesamten Tofu in eine Backofenform geben und mit dem Öl bestreichen.
  3. Nun die Chia Samen und die Hanfsamen über dem Tofu verteilen.
  4. Den Ahornsirup mit der Sojasauce gut mischen und 3/4 davon auf den Tofu geben.
  5. Nach Belieben Salz und Pfeffer darüber streuen.
  6. Nun während 10 Minuten backen, dabei ab und zu öffnen und nach und nach die restliche Sauce darüber giessen.

Dieses Gericht passt sehr gut zu Nudeln, einem Algensalat oder einem grünen Salat.