Chlorella ist eine einzellige Mikroalge die ihren Namen von ihrem erstaunlich hohem Chlorophyllgehalt bekommt (doppelt so hoch wie Spirulina). Üblicherweise wird Chlorella in Entgiftungsprogrammen genutzt. Sie enthält eine Vielzahl an Nährwertstoffen wie einfach assimilierbare Proteine, Vitamine B12 und Eisen. Continue Reading…

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Diese heisse Schokolade ist etwas spezielle. Weil sie ist gesund. Wie das? Ich habe den rohen Kakao von Iswari benutzt. Das heisst, dies ist ein unbehandeltes Pulver der Kakaobohne, voll mit Mineralstofffen, Magensium und Eisen unter anderem. Roher Kakao stimuliert unsere “Glückshormone”. Aber es ist nicht nur der Kakao, welcher diese heisse Schokolade gesund macht, nein, es hat noch eine Geheimzutat. Continue Reading…

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