BAOBAB NICECREAM

Nicecream das ist wie eine Icecream. Also ein Glacé. Aber ein gesundes. Und ja, in einer Frühstücksschale!

Einfach zur Herstellung, super gesund und ein Gewinner bei Gross und Klein. Die Baobab Nicecream wurde für uns von Lena erstellt. Lena ist eine Instagram Bloggerin unter dem Namen The Breakfast Girl.

Zutaten

  • 1 gefrorene Banane
  • 1 reife Banane
  • 1 handvoll gefrorene grüne Erbsen
  • 1/4 Avocado
  • 1 gutes Stück frischer Ingwer
  • 1 EL Baobab Pulver
  • 3 entsteinte weiche Datteln

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Standmixer geben und mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Tip: die gefrorenen Banane gibt der Nicecream diese gewünschte Iceacream Konsistenz. Banane vor dem Einfrieren in Stücke schneiden!

Nun die Nicecream nach Wunsch dekorieren. Beispiel: