Les « super aliments » sont un atout nutritionnel: riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Il vous suffit de prendre une petite quantité d’entre eux pour répondre aux besoins individuels quotidiens. Ils ne remplacent pas une alimentation saine et équilibrée, mais permettent de l’améliorer. Continue Reading…

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Une question qui revient souvent en lien avec l’alimentation vegan est: est-ce que j’ai un apport suffisant de protéines et d’où viennent-elles? Il est nécessaire d’avoir quelques connaissances et de faire quelques recherches lorsque l’on passe d’une alimentation traditionnelle contenant beaucoup de viande et de produits laitiers à un régime végan, mais il n’est pas du tout compliqué d’obtenir toutes les protéines nécessaires uniquement par des plantes. Les légumineuses et les haricots n’en sont qu’un exemple,
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Vous connaissez tous le gingembre et le curcuma, qui sont des légumes racines tout à fait étonnant de saveur et de vitalité! Mais connaissez vous la Maca? Cette racine longtemps cultivée pour ses vertus médicinales depuis le néolithique dans les Hautes Andes Péruvienne. Continue Reading…

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Avez-vous déjà goûté du Moringa? Saviez-vous pourquoi on l’appele également « l’Arbre Miracle »? Il est à ce jour considéré comme l’une des sources végétales les plus élevées en minéraux et en vitamines. Découvrez ça grande diversité nutritive.

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C’est la rentrée, nous avons besoin de notre pleine vitalité pour assurer la masse de choses à faire pour nous et les nôtres et aussi pour bien vivre le changement de saison. Être tonique, dynamique et ne pas perdre notre précieuse énergie passe par une alimentation qui nous donne les ressources sans surcharger nos organes mais en permettant de mieux éliminer.

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